Տեսանյութ

Զատիկ բլիթներ


Զատկի լյարդի բաղադրությունը

  1. Ալյուր 200 գ
  2. Կարտոֆիլի օսլա 150 գ
  3. Սառեցման շաքար 80 գ
  4. Վանիլային շաքար 1 tsp
  5. Հողի կոճապղպեղ sp tsp
  6. Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
  7. Կարագ 150 գ
  8. Ձվի դեղնուց 2 հատ:
  9. Սպիտակուց 1 հատ
  10. Սառեցման շաքար 200 գ
  11. Կիտրոնի հյութ 1 tsp.
  12. Ներկանյութեր: համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ձու, կարագ, ալյուր, շաքար

Խոհարարություն լյարդը Զատկի համար.

Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, օսլան, պանիր շաքարավազը, վանիլային շաքարը, փխրեցուցիչը, աղացած կոճապղպեղը:

Ավելացնել սառը կարագ և հավասարապես մանրացնել այն պատառաքաղով:

Ավելացնել դեղնուցները և լավ մանրացնել կրկին:

Մենք փշրանքները հավաքում ենք մի մասի մեջ, բաժանում ենք երկու մասի, դրանք փաթեթավորում ենք պլաստիկե փաթաթանով և դրանք գոնե 6 ժամով ուղարկում սառնարան:

Լրացրեք խմորը 4 մմ հաստությամբ, կտրեք թվերը:

Մենք թխուկները թխում ենք նախապես ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 7 րոպե:

Թող լյարդը ամբողջովին սառչի:

Սպիտակուցը խառնեք մաղած պանրի շաքարի և կիտրոնի հյութի հետ մինչև սպիտակ: Անհրաժեշտ չէ երկար ժամանակ ծեծել սառցադաշտը:

Theանկապատը ներկում ենք ցանկալի գույներով, փոքր մասերում:

Տեղադրեք սառցե օրինակը բլիթների վրա, տվեք սառնարանի ամբողջովին չորացման համար:

Մենք երկու կողմերից պատրաստում ենք թխուկներ skewers- ի վրա և զարդարում ժապավեններով: Bon appetit!